Peligra producción de cerveza por cambio climático: estudio
Los aficionados a la cerveza deben prepararse para la escasez: el cambio climático amenaza con disminuir drásticamente la producción de cebada lo que provocará que la bebida sea más rara y más costosa, según un estudio publicado en Nature Plants. “Una caída de la producción mundial de cebada significa una aún mayor de la producción de cebada cervecera”, señaló Dabo Guan, profesor de Economía del cambio climático en la universidad
