El municipio de Alvarado celebró este fin de semana la edición número 32 del tradicional Arroz a la Tumbada, una de las festividades gastronómicas más representativas de Veracruz.
Durante el evento fueron preparadas 13 toneladas de arroz a la tumbada distribuidas en 22 pailas, en una actividad que reunió a autoridades municipales, restauranteros, instituciones educativas y familias alvaradeñas.
El Ayuntamiento de Alvarado informó que en esta edición participaron los municipios de Boca del Río, Veracruz, Medellín de Bravo, Tlacotalpan y Tlalixcoyan, además de instituciones como el Centro de Estudios Tecnológicos del Mar (Cetmar) y el Instituto Tecnológico Superior de Alvarado.
Miles de visitantes acudieron para degustar el tradicional platillo y disfrutar de las actividades organizadas como parte de esta celebración, considerada una de las más importantes del estado por su valor cultural y gastronómico.
Las autoridades municipales destacaron que el evento también generó una importante derrama económica para comerciantes, prestadores de servicios, restauranteros y otros sectores productivos del municipio, debido a la llegada de turistas y visitantes de distintas regiones.
Como parte de las actividades artísticas, se presentó la cantante Viry “La Mera Mera”, quien amenizó la jornada ante miles de asistentes. Asimismo, agrupaciones locales participaron en el programa cultural, mostrando el talento artístico de la región.
El Ayuntamiento señaló que esta festividad contribuye a preservar las tradiciones de Alvarado y fortalece la promoción turística del municipio, considerado uno de los principales destinos de la zona costera veracruzana.
Durante la celebración, los asistentes también pudieron conocer parte de la riqueza gastronómica, cultural y la hospitalidad que caracteriza a los habitantes de Alvarado.
